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[創業討論] 關於冷氣噸數的問題!跪求各位大大指點[複製鏈接]

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發表於 2018-5-6 11:38 PM|顯示全部樓層
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各位大大們好
小弟近期要開一間小餐館店坪數約14坪
客人坐滿22位 但是西餐爐、烤箱和炸鍋
都在同一個空間作業  加上客人來來去去
想請問各位大大的專業經驗
小弟的冷氣最少要有幾噸
抽油煙機馬力為3馬力(會有0.5~1馬力的新鮮風捕風機)
還請各位大大指點!

...
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發表於 2018-5-11 09:01 AM|顯示全部樓層
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2台3T差不多, 外加吊扇你可以省很多電費.

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qoowww028 該用戶已被刪除
發表於 2018-8-10 01:12 AM|顯示全部樓層
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我的店廚房跟用餐區是分開的!
用餐區大概30坪 用日立水冷十噸很足夠了 我賣的是雞湯 熱炒
給你參考嘍!
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發表於 2018-8-10 02:41 AM|顯示全部樓層
5頓就夠了
你一定會用風扇
不需要再多
西餐爐、烤箱和炸鍋你也是有抽風的所以客人不會熱到
所有積分大於負-100的壞孩子,將可獲得重新機會成為懲罰生,權限跟幼兒生一樣。

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發表於 2018-8-11 05:09 AM|顯示全部樓層
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建議可以盡量將冷氣分開購買..例如需要7~10t 那就分5t 兩台,加風扇..如果天氣夠熱就兩台同時開

如果天氣轉陰天或冷時..就只開一台,,另如果有不幸有台故障..還有另一台可先撐著




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winmoto 該用戶已被刪除
發表於 2018-9-6 02:37 PM|顯示全部樓層
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本帖最後由 winmoto 於 2018-9-6 02:48 PM 編輯

建議請附近的空調廠商,根據妳的坪數下去給你建議。

另外,強烈建議西餐爐、烤箱等直接隔開,然後做對流風。

冷氣不要買中古的,買新的跟1級節能的。

我原本想裝日立,但是如果裝下來一次兩台我要花快14萬,後來同學建議三洋壓縮機室外機都是二線品牌貼牌,且7年保固,但如果裝三洋我也要花10來萬,後來只裝一台。
...
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發表於 2018-9-19 12:32 AM|顯示全部樓層
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問問廠商一邊店家的做法
或是可以去別間餐廳觀察一下他們的配置
如果自己覺得舒服的話
就可以考慮他們的做法
個人淺見~
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發表於 2019-3-8 01:44 PM|顯示全部樓層
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看到上面的回覆我笑了@@"
營業用真的不適合買一般的變頻分離式
依你的需求應該至少需要5RT的冷凍能力
建議附近找間空調工程行幫你評估報價吧

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